středa 22. května 2019

Kuskus s chřestem, cuketou a pórkem

Včera jsem na oběd zase uvařila jednu rychlou a přitom chuťově opravdu povedenou mňamku, musela jsem se držet, aby nám něco zbylo ještě na dnešek. O tom, kolik toho snědla dcera raději pomlčím, vyjedla trochu zeleniny a prohlásila, že už má plné bříško, tak fakt nevím...

pondělí 13. května 2019

Začínáme s pomalým hrncem


Na rady i vás, mých čtenářů, na FB stránce mého blogu v diskuzi pod prvním zveřejněným jídelníčkem, ale také ze zkušeností dalších maminek v jiné FB skupině, jsem se rozhodla si domů pořídit nového pomocníka – pomalý hrnec. Zvolila jsem značku CrockPot, a to konkrétně tento typ: https://www.bionaire.cz/shop/index.php?a=detail&s=SCCPBPP605. Mám ho doma asi měsíc a zatím jsem ho zkusila pouze dvakrát, takže pořádně ozkoušený ho zatím nemám. Nicméně bych vám ráda přinesla své první postřehy. Zároveň je to výzva pro vás, kdo pomalý hrnec používáte, budu ráda, když mi sem nasdílíte vaše recepty a tipy, co vše v něm doma připravujete.


Obecně, pro ty, kteří princip pomalého hrnce neznají, jde o pomalou přípravu jídla, aniž by vaření dosáhlo bodu varu. Podle typu hrnce je možné určit různou teplotu (např. nižší cca 70°C, vyšší cca 90°C) a podle toho, co vaříte, nastavíte délku vaření. Můžou to být 2 hodiny, ale můžete takto vařit klidně po celou noc, ráno vstanete a máte hotový oběd. Pomalé vaření zaručí uchování vitamínů, zelenina se nerozvaří, maso by mělo být krásně šťavnaté a měkké. Toť teorie.

úterý 7. května 2019

Náš měsíční jídelníček – březen/duben


Jak jsem tu před pár dny zveřejnila, u nás doma se před nedávnem přestalo kojit. Byla jsem zvědavá, jaký následek tento fakt bude mít z hlediska jídla. Je pravdou, že poslední měsíc, dva, to kojení už asi o jídle moc nebylo, ale přece jen, nějakým způsobem to ten žaludek zaplnilo a když dceři nechutnal oběd nebo neměla chuť na večeři, prostě si dala mlíko a zřejmě jí to stačilo.

Současně už začala trochu více jíst, ale řekla bych, že spíše nárazově. Tzn. že některé dny snědla na co přišla a pak měla dny, kdy nejedla skoro nic. 

neděle 28. dubna 2019

Rohlik.cz – můj dojem z prvního nákupu



V právě uplynulém týdnu mi bylo zle a představa, že co se jen trochu postavím na nohy, budu muset absolvovat s dcerou týdenní nákup, mě nijak zvlášť netěšila. A tak jsem jen z legrace zkusila, jestli náhodou služba Rohlik.cz nezačala dovážet i k nám do vsi. Nebydlím zas tak daleko od velkoměsta, ale bohužel je zrovna před naší obcí cedule jiného okresu a asi právě proto k nám až donedávna žádná služba nezajížděla. Jaká tedy byla moje radost, když jsem zjistila, že toto se změnilo a je možné si nákup domů objednat.

A jelikož věřím, že pro leckterou maminku na mateřské se tato služba může aspoň příležitostně hodit, přináším vám své osobní dojmy z prvního nákupu.

středa 24. dubna 2019

Jak se dcera odstavila


Kdo mě sledujete pravidelně nebo dokonce znáte osobně, jistě už víte, že jsem poměrně velký zastánce kojení. Vždycky jsem říkala, že chci kojit do samoodstavu. V minulosti jsem zde o kojení už dvakrát psala, naposledy před asi třičtvrtě rokem o tom, proč je kojení na veřejnosti stále vnímáno jako nepřípustné (och, jak aktuální v těchto dnech, což?).

Každopádně je pravdou, že od podzimu, zimy loňského roku jsem čím dál toužebněji vyhlížela okamžik, kdy to dcera vzdá a pochopí, že už prsíčka tak moc nepotřebuje. Nechtěla jsem to ale ukončovat násilím, neměla jsem na to to srdce a dcera ještě poměrně nedávno stále kojení vyžadovala několikrát denně. Převážně se tím tišila v případě nějaké citové újmy, případně řešila nepohodlí ve společnosti více lidí a podobně. 

středa 27. března 2019

Když se prvomatka dozví, že bude druhomatkou...





Plán byl samozřejmě úplně jiný. Ale jak to tak bývá, člověk míní a život mění... Od února jsem si v práci domluvila navýšení úvazku na 6 hodin denně a pomalu jsem začala přemýšlet, zda na plný nastoupím v září, nebo až v říjnu, abych byla ještě první měsíc dceřiny školky poblíž pro všechny případy... když tu se mi najednou takhle v noci začalo dělat strašně divně od žaludku. Myslela jsem si, že to bylo kvůli tlačence, kterou jsem si dala na večeři a která byla opravdu hodně česneková. A možná, že i zčásti bylo. Nicméně jsem si tak nějak uvědomila, že už to je nějaký týden a půl, co jsem měla dostat menzes a ono nic. Už jednou jsem na podzim měla týden nebo dva zpoždění, tak jsem tak nějak doufala, že to ještě přijde, ale od té noci jsem se začala víc pozorovat a během pár dnů jsem rychle dospěla k závěru nevyhnutelného... Že jsem opět těhotná.

pátek 22. března 2019

Náš měsíční jídelníček – únor/březen


Měsíc se s měsícem sešel, a tak sem jdu hodit další seznam našich obědů. Od posledně jsem se trochu posnažila – přestala dceři kupovat párky a pokusila jsem se nabrat inspiraci z některých receptů a odkazů, které jste mi vy, mí čtenáři, na Facebooku doporučovali. Je pravda, že občas prostě nestíhám, a tak i nadále někdy vařím z polotovarů. Co mi zatím nejvíc hapruje, je plánování dopředu, protože kolikrát je středa večer, druhý den ráno mám jet nakupovat, a já si sotva stihnu rozmyslet, co chci vařit o víkendu, natož další týden. Ale snažím se na tom pracovat :-)

Díky vám jsem ale vyzkoušela opravdu vynikající recepty – například polévku z červené čočky nebo zapečené papriky podle Kuchařky ze Svatojánu. Budu ráda, když také nasdílíte nějaké další tipy na rychlé jednoduché recepty, které máte doma rádi, nebo se podělíte o to, jakým způsobem si jídla plánujete, odkud neustále berete inspiraci a kolik času vaření obětujete ;-)

úterý 19. března 2019

Zeleninový salát s jogurtem



Tuto jednoduchou pochoutku dělávala občas na večeři moje mamka. Dlouho jsem si na ni nevzpomněla, ale poslední dobou mám večer chuť na něco svěžího, a tak jsem se hecla, nezapomněla si koupit bílý jogurt a tvrdý sýr a tady je výsledek. Fotka bohužel nevypadá moc dobře, protože to bylo foceno ve večerním umělém světle (a do rána samozřejmě nezbylo), ale jinak doporučuji ;-).

úterý 26. února 2019

Lepíme nálepky





Posledního asi čtvrt roku u nás doma frčí nalepování. Mám pocit, že jsem už vykoupila nejbližší obchody ze všech nálepek, které byly pro dvouleté dítě vhodné. Jelikož věřím, že spousta dětí má podobnou zálibu, rozhodla jsem se sem hodit seznam toho, co už máme nalepeno a odkud jsme pořídili, pokud byste si nevěděli rady, kde co pořád shánět. 

pátek 22. února 2019

Náš měsíční jídelníček – leden/únor


Tak jsem si před měsícem řekla, že bude docela zajímavé psát si, co vlastně dennodenně s dcerou jíme a začala jsem si tedy každý oběd zapisovat. Je mi úplně jasné, že nad některými dny budou třeba mnozí z vás vrtět hlavou, nicméně bohužel ne každý den stíhám něco uvařit a když to vyjde tak, že nemám navařeno z dřívějška, musím holt sáhnout po nějaké „hotovce“. Ale každopádně třeba některé pokrmy budou sloužit jako inspirace, minimálně i pro mě je takovýto přehled poměrně zajímavou sondou, jaké typy jídel jíme nejčastěji. A když už nebudu vědět co, můžu vždycky sáhnout do historie a nějaký dobrý oblíbený pokrm zopakovat ;-)