Na první pohled
to možná nevypadá zas tak vábně, ale na tomto jídle si naše Gábi opravdu
pochutnala. Takže jak na to? Je to vlastně strašně jednoduché. Co vše si
připravíme?
- Balíček luštěninové směsi (obsahuje různé druhy čočky, hrachu a fazolí, najdete jej pod názvem Hrstka nebo Polévková směs)
- Tortily (koupila jsem hotové, které se jen ohřejí, ale pokud umíte, připravte si domácí) – použila jsem celozrnné
- 1 Cibuli
- Libovolné koření dle chuti – já použila myslím oregano a tymián a samozřejmě sůl a trochu pepře
A to je vše.
Luštěniny si předem namočíme dle návodu na obalu (můžete klidně přes noc), vodu
slijeme a v nové uvaříme. Pozor, při vaření nesolte, ať vám luštěniny
dostatečně změknou. Celý balíček je slušná porce, nám vystačila na jeden oběd
pro celou rodinu (2 dospěláci a 1 dítě) a pak ještě další dva dny pro mě a
dceru. Až jsou luštěniny měkké, buď počkejte, až se vám vyvaří voda, nebo ji
případně slijte, pokud jí je ještě moc. Osolte a okořeňte dle chuti. Nakrájejte
si na tenounká půlkolečka cibuli (můžete použít třeba červenou) a zamíchejte ji
do směsi. V troubě nebo v mikrovlnce nahřejte tortily a směs do nich
zabalte.
K tortilám můžete
podávat i nějaký zelený salát nebo jinou zeleninu.
Dobrou chuť!
Žádné komentáře:
Okomentovat
Budu ráda, necháte-li mi tu svoje postřehy, nápady a poznámky. Líbí se vám můj blog? Co byste se tu chtěli dočíst? Nesouhlasíte se mnou v něčem? Pojďme diskutovat :-)